【食材准备】
250克面粉，25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，20克油，2克盐，130克牛奶。
【操作步骤】
1. 将250克面粉和25克糖混合在大碗中，加入3克酵母和1个鸡蛋，搅拌均匀。
2. 加入20克油和2克盐，搅拌后继续添加130克牛奶，直到面团呈现出光滑且不易粘连的状态。
3. 揉面团直到面团不黏锅底和面板，盖上湿布，静置约半小时。
4. 发酵后的面团要用手揉成光滑状态，直到表面没有气泡并变得弹性十足。
5. 将发酵好的面团取出放到容器中，放置一边，让其自然冷却。
6. 等待面团完全冷却后，将制作好的圆筒形面团切分为10份。
7. 取一份面团进行揉面，让其光滑并且充满弹性，然后分割成长条状。
8. 把揉好的长条形状面团重新展开，使用手指将中心位置挖一个小孔。
9. 切开每个长条面团，在中间插入一颗直径为2-3厘米的小圆圈，使用工具轻轻旋转，使内部空隙扩大。
10. 炸甜甜圈至金黄色且中心部位鼓起即可出锅。
11. 炸好的甜甜圈可以根据个人口味撒上糖粉或融化的巧克力，然后放在晾架上等待凝固。
12. 最后切成两半，并在每半个面团上涂抹适量融化的巧克力或彩糖珠，增加口感和美观度。
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