在熬制糖浆时,我们需要将适量的白砂糖、蜂蜜和糖水混合在一起,然后慢慢熬煮至粘稠,当糖浆变得粘稠时,爆米花也即将爆好,我们可以将爆米花倒入一个长方形的容器中,然后将熬好的糖浆倒在爆米花上,用木铲快速搅拌,使得每粒爆米花上都沾满了糖浆,我们将拌匀后的爆米花压平,这样长方形容器就会布满粘着糖浆的爆米花,让其放置一段时间,就可以食用美味的爆米花了。
不过需要注意的是,制作爆米花的设备和环境都需要特别注意,尤其是孩子玩耍的时候要避免发生安全事故,如果不慎糊锅,最好重新加入混合液,直到炒锅无任何痕迹。
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