1、将面粉与适量的盐混合，然后逐步加入水，以确保形成絮状，用手和面，使面团变得稍微柔软，同时盖上湿布，让其静置约30分钟。
2、使用案板上刷的一层植物油，防止面团粘在一起，将醒好的面团分成均匀的长条形状。
3、接着将这些面条揉成长条形，并在其表面涂抹一层食用油，使其更易于包裹并保持干燥。
4、将上述步骤中的所有步骤进行多次重复，直到所有的面条都已完成。
5、把已制成面条的面块叠放在一起，这是因为它们之间会有油隔开，不会互相粘连。
6、使用保鲜膜覆盖面块，将其储存在阴凉处，可以在需要的时候直接食用或冷藏储存。
7、从中间切成两段，并轻轻拉伸面条，使之形成均匀的长条形状。
8、在锅中加入热水，等水烧开后，将切好的面条放入锅中煮沸三分钟左右。
9、当面条煮熟后，你可以按照个人口味加入你喜欢的菜肴，如番茄炒蛋、白菜、西葫芦和五花肉等。
10、加入你喜欢的调料，然后翻煎至两面金黄，即可出锅。
11、最后将烩面装盘，享受你的美食！
就是制作烩面的方法，希望对你有所帮助！
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