武汉街边油炸汤圆的做法？

1、先将糯米粉倒入一个容器中，加入适量的纯净的水，然后用手搅拌均匀，将这个混合物放置十五分钟。

2、使用刀具将搅拌好的糯米面团切成一个个小剂子，然后用手把这些小剂子揉成一个小圆球。

3、将这个小汤圆用一根牙签在顶部戳出一些小洞，这样做的目的是为了让汤圆更好地膨胀和煎熟。

4、在一口油锅中加热，以中小火慢慢炸至汤圆表面金黄色，就可以捞出来了。