"木耳西兰花是一道营养丰富的中式美食，因其独特的口感和丰富的营养备受人们喜爱，下面是一种简单的木耳西兰花制作方法："
所需材料：
西兰花1颗（约300克）
干木耳20克
大蒜2瓣
生姜1小块
生抽酱油适量
盐适量
糖适量
植物油适量
步骤：
1、将西兰花切成小朵，清洗干净备用。
2、干木耳提前泡发，然后将其撕成适当大小的片。
3、生姜切片，大蒜切末备用。
4、在锅中加油，烧热后放入生姜片和大蒜末，用中小火慢慢炒出香味。
5、加入泡发好的木耳片，快速翻炒均匀，使木耳充分吸收锅中的香气。
6、放入洗过的西兰花，加少量的生抽酱油、盐和糖，轻轻翻炒均匀，可以根据个人口味调节调料的用量。
7、如果有汤底，可以在最后加入，以便增加汤汁的味道。
8、翻炒至所有食材都炒软后，即可装盘享用。
这道菜肴烹饪时间短，味道醇厚，富含维生素和矿物质，非常适合日常生活食用，您可以根据自己的喜好和需求对这道菜做出相应的调整。
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