- 准备食材：粉条一把、白菜（娃娃菜）四小棵、五花肉500克。
- 辅料：八角一个，老抽两勺，生抽两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，干辣椒四个。
- 猪肉白菜炖粉条的制作步骤：
1. 准备食材。
2. 五花肉切块，加盐炒至出油。
3. 出油后放入八角，辣椒，蒜炒香。
4. 继续炒，直到五花肉焦黄。
5. 倒入老抽，生抽，蚝油拌炒均匀。
6. 加入红薯粉，加水和红薯片齐平。
7. 大火煮开。
8. 加入手剥好的白菜片。
9. 盖上盖子焖十分钟。
10. 大火烧收汁，加盐拌均后即可出锅。
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