地摊火锅做法家庭版
原材料：
- 豆豉：3勺
- 姜：一小块
- 大蒜：6-7瓣
- 蒜苗：3根
- 肉肥猪肉：150克
- 花椒：一小把
- 八角：1-2个
- 辣椒面：2勺
- 番茄：1个
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
配菜：
- 海鲜类：包括螃蟹、虾、鲜鲍、圣子皇、扇贝、文哈等。
- 肉类：包括牛肉、午餐肉、火腿肠、肉元、鸭掌、兔心等。
- 冻品类：如尤鱼卷、海味元子、冻鸡中翅、蟹柳棒等。
- 水发类：包括水发毛肚、水发黄喉、水发尤鱼、水发诲带、水发天堂脆、水发马铃薯宽粉等。
- 蔬菜类：主要是新鲜季节蔬菜。
希望对你有所帮助。
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