我们来看看“豆蔻”这一说法。“豆蔻”是一种名为果实的植物种子，它由一颗颗白色的小颗粒组成，相反，白蔻仁是指去掉豆蔻外壳后剩下的种子，因此白蔻仁其实指的是这种去壳的种子。
白蔻仁和白豆蔻虽然都是豆蔻科植物的种子，但它们的味道不同。“豆蔻”口感较苦且略带酸味，而白蔻仁则有强烈的苦香和微辣味。“白蔻仁”还可以作为调料使用，而“白豆蔻”则是用来提香的一种调味料。
在种类上，白蔻仁和白豆蔻都属于“姜科”植物，其中的“白蔻仁”更广为人知，白蔻仁是从“海豆蔻”变来的，是少数一种“豆蔻”品种，而“白豆蔻”则更为常见。
至于其他四种豆蔻的名称，它们实际上都是指“虎耳草”的果实，而且也都可以称为“草豆蔻”，但在用途方面，“白蔻仁”一般用于做卤水和火锅，而“草豆蔻”则更多的是用于提香。
尽管“白蔻仁”和“白豆蔻”都是豆蔻科植物的种子，但由于产地、生长环境以及用途的不同，它们的味道、外观和用途都有所差异。
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