蟹的那些部位不能吃?

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wojiukan
wojiukan
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\"蟹的一些主要部位并不是能吃的,去掉蟹腹部的小盖子,这里是一只螃蟹的蟹肠,其中充满了排泄物,这些都属于蟹不可食用的部分,如果想品尝蟹肉,需要将蟹壳剥开,发现蟹鳃两侧布满了毛毛虫般的细丝,这是蟹呼吸的主要器官,其内含有大量的细菌和污垢,切勿食用,在肉质下方有一片圆形薄片,用勺子轻轻一挖就能取出,这片区域称为蟹心,它同样不能食用,在蟹壳的口下有一个圆形突起物,这个位置被视为蟹胃,它储存着蟹体内的废物,但应该避免食用,\"

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