鱿鱼须200克，干辣椒10克，大葱1根，黄瓜30克，红尖椒20克，姜1块，调味料：
食用油适量，盐1茶匙，白芝麻5克，料酒1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙
如何做美味的烧鱿鱼呢？
步骤如下：
1、鱿鱼须切成段，黄瓜去掉皮切条，红尖椒切片，大葱切段，姜切片，干辣椒切段。
2、锅中加入适量的水，水烧开后，将鱿鱼须焯水2分钟，捞出备用。
3、锅中加油，然后放入姜片炒出香味，接着将焯过水的鱿鱼须、料酒一起翻炒均匀，再放入大葱、黄瓜、红尖椒继续翻炒3分钟。
4、接下来放入干辣椒、蚝油、生抽、糖、盐继续翻炒，最后撒上白芝麻即可。
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