柚子（两个）、橙子（一个）、多晶冰糖（适量）、蜂蜜（适量）。
1、准备柚子和橙子，将它们清洗干净，然后分别剥皮，为了去除柚子的表皮蜡质，可以使用盐水浸泡柚子和橙子的表皮，浸泡时间约为柚子和橙子削皮所需的时间。
2、将切好的柚子皮用淡盐水浸泡约15分钟，然后取出放在案板上，同样，也可以使用绞肉机或切片器将切好的橙子皮切细丝。
3、把柚子皮、橙子皮和切好的橙子肉分别放入不同的碗中。
4、然后将碗放在电饭煲里，加水煮沸，调节到小火，慢慢炖煮，直到柚子皮变软并溶解在水中。
5、取出柚子皮，过滤掉果汁，并且调整糖的比例至自己喜欢的味道。
6、在这个过程中，需要不断搅拌，如果你发现液体粘稠并且溅出锅外，就要注意搅拌，以免粘锅和糊。
7、煮至水质清澈即可关火，最后加入蜂蜜搅拌均匀，放入密封罐子冷藏以保持原味。
8、自制的柚子茶美味可口，无论是单独饮用还是配红茶享用都十分适合，选择新鲜的水果和精细的工艺，这款自制的柚子茶一定会给你带来不一样的口感体验。
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