苦菊150克、馓子100克、小西红柿、黄瓜、蒜、白芝麻、自制辣椒油。
做法：
苦菊洗净，将苦菊切段。
将小西红柿切块，黄瓜切条。
馓子掰成小段。
将上述食材放入盆中，加入蒜末、白芝麻、自制辣椒油和适量的盐，搅拌均匀即可。
可以根据个人口味加入适量的醋、生抽等调料。
苦菊可以沾酱吃吗？
苦菊沾酱有清热去火的功效，做法如下：
新鲜的苦菊洗干净，用刀去掉根部再洗一次，绿绿的叶子，黄黄的菜心，很象羊吃草一样大开胃口，黄豆酱有点贵，但就蘸它好吃。
还有一种吃法，就是凉拌苦菊，配些圆白菜切粗丝洗净，青尖椒圈，倒入红醋，拌入盐，味精，辣椒油，香油，吃着特别爽。
早餐拌菜。
还有一种吃法麻辣烫，烫一下就吃了，非常美味，还有生菜球，女性爱吃，美容养颜。
0