鹌鹑蛋可以炒什么好吃？

<p>&quot;鹅蛋可以炒什么好吃？&quot;</p><p>用鹅蛋可以做成鹅蛋清炒香菇、鹅蛋清炒木耳、鹅蛋清炒虾仁，下面是素炒鹅蛋的具体做法：</p><p>准备材料：鹅蛋23个，木耳适量，香菇适量，西芹适量，盐适量，糖适量，酱油适量，黑胡椒适量，葱适量，蚝油适量</p><p>1、将买来的鹅蛋煮好剥壳备用。</p><p>2、将鹅蛋放入油锅中过油，煎至两面金黄，取出备用。</p><p>3、锅中热油放入葱爆香，接着放西芹、木耳、香菇清炒均匀。</p><p>4、放入稍微炸过的鹅蛋清炒均匀，加入一勺酱油，半勺糖，一勺蚝油，少许盐和胡椒粉清炒均匀，出锅装盘，撒上葱花即可食用。