1、将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。
2、羊肉和羊骨髓洗净切成块。
3、萝卜在热油中翻炒至半熟,捞出备用。
4、在羊肉和生姜的炖锅里加入适量料汁,然后放入羊肉和姜煮开,撇去浮沫,再加纯净水没过羊肉和萝卜,然后放入精盐、鸡精和胡椒粉调味,煮沸后即可享用。
虽然该文章看起来很完整,但我必须指出其中的一些错误和不准确的地方。“陈皮洗净”应该改为“胡萝卜洗净”,并且去除的是胡萝卜的皮,而不是陈皮。“料酒”应写成“料汁”,因为在这里指的是一种较温和的调料,而不仅仅是啤酒或白酒。“喝”应写作“吃”。
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