- 面粉：100克
- 蛋液：10克
- 油脂：20克
- 牛奶：35克
- 奶粉：10克
- 糖粉：30克
- 其他：适量
步骤如下：
1、准备材料，把蛋液、牛奶和油脂放入碗中搅拌均匀。
2、将低筋面粉过筛后倒入碗中，加入糖粉和奶粉搅拌均匀。
3、和成面团，面团不需要过度揉搓，光滑即可。
4、把面团擀成厚度约3毫米的薄片。
5、使用饼干模具在面饼上刻出喜欢的形状，然后用手轻轻压平，最后把多余的边角料整理成圆形，再卷起并再次压平。
6、放入预热好的烤箱中，上下火170度，中层，烤10分钟，即可制作完成的美味牛奶饼干。
注意事项：
- 在制作过程中，切记保持面团的湿度和温度适宜。
- 切记使用干净且干燥的工具和面团模具。
- 完成后要等待其完全冷却后再食用，以保证口感和安全性。
0