山姆无壳冷冻的蛤蜊肉怎么清洗？

1、将冷冻的蛤蜊肉放在室温下彻底解冻。

2、从冷冻蛤蜊肉上取下，用清冲洗干净，特别注意不要把壳屑弄碎。

3、在清澈的水中加入适量的食盐和白糖，用中小火加热至刚刚融化的状态，煮沸两分钟后关闭火源，把处理好的蛤蜊肉放凉后就可以食用了。