白萝卜10斤、青萝卜5斤，小米椒一斤，线椒一斤，大蒜一斤。
辅料：大蒜适量、大料适量、花椒适量。
第一步：将食材（包括所有萝卜和辣椒）沥水晾干，然后将所有的萝卜清洗干净，去除皮，切成条状；同时把所有的调料（包括大蒜、大料、花椒）也放入泡菜坛内备用。
第二步：将准备好的食材倒入锅中，加入泡菜盐烧开，接着在烧开的盐水中倒入泡菜汤，然后放一层保鲜膜进行密封。
一般来说泡菜需要泡10天左右才能食用完毕。
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白萝卜10斤、青萝卜5斤，小米椒一斤，线椒一斤，大蒜一斤。
辅料：大蒜适量、大料适量、花椒适量。
第一步：将食材（包括所有萝卜和辣椒）沥水晾干，然后将所有的萝卜清洗干净，去除皮，切成条状；同时把所有的调料（包括大蒜、大料、花椒）也放入泡菜坛内备用。
第二步：将准备好的食材倒入锅中，加入泡菜盐烧开，接着在烧开的盐水中倒入泡菜汤，然后放一层保鲜膜进行密封。
一般来说泡菜需要泡10天左右才能食用完毕。