- 冬瓜：糖分低，无脂肪，有利水消肿功效。
- 韭菜：热量低，有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾排出，达到减脂消肥目的。
- 苦瓜：含丰富的维生素、热量低、脂肪低，有助于清除肠道内的脂肪和辣椒。
- 减肥期间如何选择蔬菜和水果？
- 主食蔬菜：包括土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、南瓜，大多数人都把它们当作蔬菜来吃，其实它们都富含淀粉，我们若用它们代替部分白米面，不仅能多摄入更多维生素、纤维，而且更能抗饿哟。
- 耐饿蔬菜：包括各种蘑菇(香菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等)、各类豆角(豇豆、四季豆、豆王等)、十字花科蔬菜、深绿色叶菜、木耳、海带等，它们的共同特点是纤维含量高、热量低，非常适合需要控制体重的人士哦。
- 低热量填充蔬菜：包括黄瓜、西红柿、白菜、萝卜、冬瓜、生菜等，这些蔬菜含水量大，热量、各类营养素含量都低的很，吃得时候无需限量，非常适合食量大又要减肥的人来吃哟。
水果：
- 特别要注意，不要用水果代替一餐饭！也不要用水果代替蔬菜！水果的热量比你想象得要高很多哟，而究竟你每天需要吃多少水果呢？那要先按公式计算出你每天所需摄入的总热量，你吃进去多少热量，就要减去多少热量，直到你吃进去的热量和总热量相等就可以了。
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