<p style="text-align:center"><img src="https://img.wojiukan.com/zb_users/upload/2024/10/20241002233005172788300557572.jpeg" alt="北京饭店排名前十菜单" title="北京饭店排名前十菜单" /></p><p>1、北京烤鸭：被誉为“世界著名的北京菜式”，采用优质肉食鸭北京鸭，用木炭火烤制，外表红润，口感肥而不腻。</p><p>2、炖羊肉：始创于元代，清朝时盛行，已有千叟宴时常见此菜，炖羊肉需要先将羊肉切块，用料汁浸泡，然后加葱、洋葱炒匀即可。</p><p>3、老北京烤肉：一道经典的北京菜，选用优质里脊肉，配以甜面酱、葱、姜及其他调料，经过高温烹饪，外脆里嫩。</p><p>4、京酱肉丝：口味醇厚，外酥里嫩，被誉为京菜的经典之一。</p><p>5、抓炒鱼片：广东菜的代表，清汤燕窝与黄焖鱼翅是这两道菜的灵魂。</p><p>6、黄焖鱼翅：清朝时为御膳房的佳肴，是谭家菜的代表菜。</p><p>7、清汤燕窝：广州燕窝的代表，以其口感和营养价值著称。</p><p>8、香格里拉鸡：西藏菜的代表，以鸡肉为主料，味道鲜美，且鸡肉质细嫩。</p><p>9、宫保鸡丁：源自四川菜，是中国官府菜的代表之一，以鸡肉、花生、干辣椒和花椒为主要配料。</p><p>10、红烧兔肉：色泽红亮，口感鲜嫩，兔肉富含蛋白质和各种微量元素，是一道非常受欢迎的美食。</p><p>这只是北京饭店的一部分菜单，您可以根据自己的口味进行选择，如果您对这些菜品感兴趣，建议您前往北京饭店品尝一下，您也可以尝试其他著名的北京菜，如炒肝、豆汁等，以丰富您的美食体验。
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