1、敲打法：这种方法适用于软壳的栗子，使用锤子轻轻地敲打袋子的边缘，让板栗的内皮稍微松动一下，用双手慢慢沿着内皮向中心推进，最后用手将板栗从袋子中拉出，这种方法适合处理小型的栗子。
2、壳肉分离法：这种方法适用于大块的栗子，特别是含有核的栗子，将栗子分成两半，然后用刀在中间划开一个小口子，把热水倒入盆中，用筷子快速搅拌，使内部的液体冲出，随后，用布料或者保鲜膜包裹住整个栗子，防止里面的水汽蒸发，将栗子放入沸水中煮熟，最后把内外分开。
3、冰箱冷冻法：这种方法适用于刚刚成熟的栗子，将栗子放入已经烧开的水里，直到它完全浸没，立即用干净的毛巾将水拍干，将栗子放入冰箱冷冻室，等待大约两小时，当栗子变得冻硬时，可以用工具将其从冰箱里拿出来，轻轻一拉就能轻易分离内皮。
4、热胀冷缩法：这种方法适用于大多数栗子，把板栗清洗干净，然后切一个口子，放入沸水中煮沸几分钟，接着放入有盖的容器中，加入冷水，保持盖子关闭，烹饪过程中，要注意控制温度和时间，避免烫伤手指，待热空气通过裂隙后，板栗内的水分会蒸发掉，同时部分物质也会收缩到壳内，从而帮助剥离内皮。
5、微波炉法：这种方法适用于烤箱内无法烧煮的栗子，清洗栗子，然后切开一个小口子，将板栗放入微波炉中，使用中等功率（约1-2分钟）进行烹煮，这样做可以使板栗内部产生大量的气体，从而使内皮更容易脱开。
6、高压锅法：这种方法适用于大型的栗子，尤其是大核的栗子，清洗栗子，然后用锤子轻轻地敲打袋子的边缘，让板栗的内皮稍微松动一下，用双手慢慢沿着内皮向中心推进，最后用手将板栗从袋子中拉出，这种方法适合处理大型的栗子，尤其是在不适用其他方法的情况下。
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