1、标签：香菇标签常写为香菇，“香菇”与“蘑菇”混淆。
2、发源地：香菇主要产自中国东北部和华南地区，其中尤以黑龙江、吉林、辽宁、山东、浙江等地最为著名，而蘑菇则更广泛分布在世界各地，包括欧洲、美洲、亚洲、非洲等地。
3、香菇特点：
- 香菇富含人体所需的氨基酸和核酸类物质，并含有大量的维生素。
- 菌丝体生长适温为22至26摄氏度，子实体发生适温为14至18摄氏度，属于偏低温恒结实性菌类。
4、蘑菇特点：
- 营养丰富，味道鲜美。
- 厚重且紧致的菌盖下藏有一层白色的裂纹，显得特别美观。
- 口感软糯，易消化吸收。
5、区分方法：了解生长环境和习性，查看商品包装上的说明或市场信息，选择“香菇”或“冬菇”，谨慎识别特殊加工食品如罐头、面点等是否使用“香菇”作为原料。
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