瘦肉饼怎么做好吃又嫩呢？

适量

生抽：适量

淀粉：适量

猪肉糜：适量

料酒：适量

做法步骤：

步骤 1：

猪肉糜里面加入适量的料酒和生抽，不用多。

步骤 2：

再放入一点盐，如果生抽放多了就不要放盐了，我是盐是主，生抽放一点点提味。

步骤 3：

搅拌均匀之后，放入适量淀粉，我这个放多了，可以少放一点。

步骤 4：

用的这种淀粉。

步骤 5：

搅拌均匀以后放入电饭煲，我是煮饭的时候蒸的。