可以，按照10:1的比例添加即可，所需材料：
- 牛奶：1000毫升
- 安慕希酸奶：100克
制作方法：
1、先将酸奶机内胆用开水消毒控干水分。
2、加入准备好的牛奶，搅拌均匀。
3、启动酸奶机并盖上内部盖子，小心移入主机，等待4小时。
4、拔去电源（最大不超过12小时），此时酸奶已制作完成。
5、倒入酸奶碗中，加入少许蜂蜜调味即可食用。
没有酸奶菌和酸奶机，可以在家中自己做酸奶吗？可以，这可以通过三种方式实现：首先基于原理分析，这是一个重要的依据，通常来说制作酸奶需要纯牛奶、酸奶菌粉和酸奶机，但若缺少酸奶菌粉或酸奶机，可以使用超市冷藏的酸奶或其他具有活性有益菌的酸奶作为发酵“引子”，如果没有活性益生菌，可以使用冷冻酸奶或酸奶粉，需要注意的是，煮沸过的酸奶和低温冷藏的酸奶无法作为发酵“引子”，在家中尝试制作酸奶之前，请确保其适宜的温度在40-42摄氏度，由乳酸杆菌和其他益生菌发挥益生作用，酸奶质地更加鲜美且易于吸收，可以选择使用酸奶机或醒发箱进行发酵，还可以通过烤箱创造稳定的发酵环境，接下来介绍使用烤箱发酵酸奶的具体步骤。
0