将多宝鱼洗净，去除水分，用清水冲洗，以去除血水。
腌制多宝鱼：在鱼身上均匀地划几刀，用料酒和食盐抹匀，每一处都需涂到腌制至少二十分钟。
香葱配菜：切好葱丝，姜丝等配料码放鱼身上。
浸泡葱姜丝：将浸泡过的葱丝码放在鱼身上，以去掉鱼身的粘液，使其变得更为顺滑。
蒸煮多宝鱼：先烧开一锅热水，然后把鱼放入水中，大火蒸八分钟后取出。
淋上调料：取出鱼后，在上面淋上一份已经调好的蒸鱼豉油和一些水，再次蒸五分钟左右即可。
凉拌吃法：把蒸鱼豉油淋在鱼身上，如果喜欢的话，还可以撒上一些辣椒丝增加口感。
希望这个教程对您有所帮助！如果有其他问题，请随时提问。
0