炖蛋要多长时间？
1、炖蛋炖15分钟即可。
2、准备好食材：主料有牛奶100g、鸡蛋100g，辅料：糖适量、椰子香精适量、椰蓉适量。
3、将蛋清和蛋黄分离。
4、把牛奶倒入蛋清里，并加入白糖。
5、加入少许椰子香精，用打蛋器搅打均匀。
6、器上要放上盖子，再放入炖锅中，炖锅里的水开后，隔水炖15分钟。
7、吃的时候可以淋上一些果酱。
一般炖蛋要花多长时间？
你问的所谓的的炖蛋就是蒸蛋吗？蒸蛋看起来简单，感觉人人都会做，但是想把鸡蛋做到滑嫩又鲜美，还是有小诀窍的。
先拿一个两个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋量一样的温水（温水30度左右，就是不烫手的温度），和鸡蛋一起搅拌均匀，无气泡，放入加入冷水的蒸锅中，蒸15分钟，上面淋上生抽，一份鲜美的蒸蛋就完成了。
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