一、面团准备:碗中加入面粉、盐,然后倒入适量的温水和面,搅拌均匀,最后盖上保鲜膜醒发20分钟。
二、配料准备:在一个碗中加入面粉、盐、胡椒粉、食用油,搅拌均匀,再取一小碗,加入热水,将面粉搅拌成雪花状。
制作方法
1、 醒发好的面团切成小块,备用。
2、 在案板上撒上一些面粉,将面团擀成大长条形状,稍微薄一点。
3、 涂抹一层葱油。
4、 对折面团,形成口部。
5、 切割面团,使其成为你喜欢的厚度和形状。
6、 再次对折面团,形成口部。
7、 从中间向两端切断面团,成为一个像便便一样的饼形。
8、 将饼卷起来,按压住边缘。
9、 烧热锅,倒入少许油,放入饼煎两面,等一面金黄色后再翻面。
10、 煎至两面金黄就可以出锅了。
关于油葱饼的视频,我也尝试搜索了一下相关的教程,但是并没有找到可以直接在线观看的资源,如果你想了解更多,可能需要购买一些油葱饼制作的书籍或者上网查找相关的烹饪视频。
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