<p>第1步:选择:取出的白燕盏需要选用一盏放入清水中。</p><p>第2步:浸泡:将白燕盏浸泡在清水中,浸泡时间约为1小时,期间需确保清除燕毛和其他杂质,因为我们的燕窝品质上乘,因此处理起来非常容易,在将浸泡后的水全部倒掉后,再倒入清水进行浸泡,这次浸泡时间会更长一些,以使燕窝充分吸收水分。</p><p>第3步:撕开燕窝:燕窝在浸泡过程中并不会完全展开,我们需要用双手轻轻顺着燕窝自然的纹理将其撕成细丝,至于燕角部分,我们可以将其单独浸泡约3-4小时,直至燕角能够被顺利剥离。</p><p>第4步:清洗与过滤:在撕开燕窝之后,我们需要对残留的燕絮进行清洗,可以使用温水进行冲洗,也可以使用干净的毛巾擦拭,但要避免使用洗涤剂或其他化学物质,以免破坏燕窝原有的香味。</p><p>第5步:隔水炖煮:将清洗过的燕窝放入炖锅中,加入冰糖、枸杞以及适量的清水,水位应覆盖燕窝表面即可,炖煮时间约为30分钟即可。</p><p>第6步:炖好后享用:最后一步就是将炖好的燕窝盛入容器中即可食用。
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