丝瓜瘦肉汤是一道简单易做的家常汤品，以丝瓜和瘦肉为主要食材，味道鲜美，营养丰富，以下是丝瓜瘦肉汤的详细做法步骤：
所需材料：
1、丝瓜：1根
2、瘦肉：150克
3、生姜：3片
4、葱：1根
5、盐：适量
6、鸡精：适量
步骤：
1、准备材料：将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；瘦肉切成薄片，用适量生抽、淀粉和食用油腌制10分钟；生姜切片，葱切葱花。
2、煮瘦肉：将锅烧热，加入适量的水煮沸，放入姜片和瘦肉片，煮3分钟左右，撇去浮沫。
3、加入丝瓜：将丝瓜块放入锅中，用中火煮3-5分钟，至丝瓜变软熟透。
4、调味：加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。
5、撒上葱花：将葱花撒入汤中，稍稍搅拌即可关火。
6、出锅：将煮好的丝瓜瘦肉汤盛入碗中，即可享用。
这道丝瓜瘦肉汤做法简单，口感鲜美，适合各类人群食用，您可以根据自己的口味添加其他蔬菜和调料。
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