怎样做鱿鱼才好吃呢？
做法如下：
将新鲜的鱿鱼清洗干净并改刀切成小段。
洋葱和青红椒分别切丝。
在锅中加入适量的清水，放入适量的料酒，然后将鱿鱼段放入锅中焯水，捞出后再沥干水分。
用热锅凉油，将葱姜炒香，然后加入适量的蚝油进行翻炒，翻炒数下后迅速将鱿鱼段加入锅中，继续翻炒30秒。
将切好的洋葱和青红椒丝放入锅内，与已经炒好的鱿鱼段一起翻炒均匀，使它们充分混合。
调料方面，您可以依据个人口味适当增减糖和盐的用量，如果希望口感更加鲜美，还可以在最后添加一些胡椒粉或者辣椒油来增加风味。
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