桂花酒酿是什么意思？

1、将糯米蒸熟后与酒曲拌匀。

2、用发酵后的糯米制成酒酿。

3、在细砂漏里把酿好的酒酿混匀，然后过滤出浓稠的酒液。

4、加入适量的白糖和桂花。

5、继续煮沸，最后倒入锅中。

桂花酒的口感甘醇，酒精度一般在12-15度之间，适合热饮用，长期饮用可以健脾养胃、助消化和益气。

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