3只三黄鸡,新鲜柠檬一个。
调料:
1、食用油适量。
2、盐适量。
3、黄糖适量。
4、胡椒粉适量。
5、蜂蜜适量。
6、辣椒酱适量。
步骤:
1、准备食材:鸡清洗干净,斩块,柠檬切片备用。
2、使用厨房纸巾将鸡全身擦干水分。
3、取一个小碗,倒入食盐、黄糖、胡椒粉和蜂蜜混合均匀。
4、将鸡肉放入腌料中,按摩鸡脚、翅膀和尾巴,确保鸡脚处涂抹均匀的腌料。
5、使用烧烤刀在烤箱底部铺上烘焙纸,然后将鸡肉放入烤箱中,按照烘烤模式进行烤制。
6、30分钟后取出鸡肉,盖上保鲜膜,冷藏一夜。
7、第二天早上,使用美的智能空气炸微波炉,以微波+空气炸的方式进行烤制。
8、烤制完成后,取出鸡放在烤架上,再次将食物放入微波炉进行微波加热。
9、每隔1小时,将鸡翻面一次,保证烤制均匀。
10、烤制完成后,关闭微波炉电源,静置15分钟。
11、在烤盘上放置烤鸡,搭配柠檬片、辣椒酱一起享用。
此配方需要掌握好火候和腌制时间,才能使鸡肉达到最佳的口感和颜色。
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