生吃芹菜的好处和坏处?

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wojiukan
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"食用生芹菜没有太大的风险,但对胃肠道功能较差的人群来说,食用过多的芹菜可能会引起腹痛或腹泻。"

"芹菜含有大量的水分、维生素和膳食纤维,未经过烹饪的情况下,这些营养成分会得到最大的保留,从而为身体提供更多的营养物质,少量的生吃可以更好地摄取这些营养素,并有助于肠道蠕动和改善消化系统健康。"

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