<p>食材：普通面粉、南瓜、花生油、五香粉</p><p>做法：</p><p>1、南瓜去皮切块，上蒸屉蒸熟。</p><p>2、用一根筷子能轻易的插入南瓜，说明已经熟了，然后将火关到最小，用大勺子将南瓜按压成泥，不用关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟，烫面的五香饼更好吃！</p><p>3、将热的南瓜泥分次加入面粉中，然后快速的用勺子搅拌。</p><p>4、把南瓜与面粉搅拌成絮状，等温度不烫手时将面和成面团，南瓜的水份很大，一定要分次加，我喜欢软一点的饼，所以加的南瓜就多。</p><p>5、和好的面团盖上湿布醒10分钟。</p><p>6、然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子，揉圆并按扁。</p><p>7、擀成薄薄的大面片。</p><p>8、在面片上刷一层薄油，并撒上一层盐、五香粉。</p><p>9、然后将面片卷成圆筒状。</p><p>10、将卷成条状的面再卷成圆形。</p><p>11、按压至扁平。</p><p>12、最后再擀成自己想要的厚度的饼。</p><p>13、预热好的电饼铛，内部上下都刷一层薄油（不刷也行），放入饼坯合上盖子。</p><p>14、2-3分钟后，当电饼铛冒着很大的热气时，掀开翻面，再盖1-2分钟至两面都金黄，拿出切块即可。
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