烤箱烤鱼是一道简单且美味的菜品，以下是烤箱烤鱼的做法：
所需材料：
1、鱼一条（如三文鱼或鲈鱼）；
2、盐适量；
3、黑胡椒粉适量；
4、橄榄油适量；
5、柠檬适量；
6、蒜末适量；
7、青葱适量；
8、制作步骤：
1、准备鱼：先用流水冲洗干净鱼表面的血水和脏物；
2、腌制鱼：在鱼身上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、蒜末和橄榄油，然后用手按摩鱼身，让其充分吸收调料的味道；
3、烤鱼：将烤箱预热至200摄氏度，然后将腌制好的鱼放入烤盘中，放入烤箱中烤15-20分钟，使其充分熟烤；
4、出锅装盘：将烤好的鱼放在盘子中，再撒上适量的青葱和柠檬汁即可。
小提示：
1、在烤制过程中，一定要注意控制好烤箱的温度和时间，避免鱼肉过老或者过熟；
2、可以根据个人口味在鱼身上加入适量的调料，比如番茄酱、黄油等，增加口感和风味；
3、烤鱼的时候可以在鱼身上放上一些配菜，如柠檬片、洋葱、西红柿等，这样可以让鱼更加美味可口；
4、烤好的鱼可以根据个人喜好撒上一些香菜、芹菜、葱花等调料，使整道菜看起来更健康、更美味。
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