鸡蛋一个、冰糖60克、水150克、面粉100克、蜂蜜25克、黑芝麻适量、花生适量。
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,与面粉混合揉成团,用保鲜膜包裹好待用;
2. 在容器底部撒入黑芝麻葡萄干;
3. 将冰糖和水放入锅中,开中小火加热;
4. 擀面团成长条状,然后折叠成细丝;
5. 抖散面条,并用筷子将面条拨动到油锅中;
6. 炒至面条表面微黄即可;
7. 倒入调制好的糖浆,并慢慢倒入炸好的面条;
8. 翻炒均匀,最后倒入装有黑芝麻花生馅料的容器中,用铲子压实,再按照个人口味进行二次调味即可完成。
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