<p>1、准备食材：选择乌梅30克、山楂干20克、甘草10克、冰糖适量、桂花适量。</p><p>2、制作步骤：</p><p> a. 把乌梅用水冲洗，食材准备妥当。</p><p> b. 乌梅、甘草、山楂干泡水一个小时左右，泡的水在2000ml左右，泡的水不要倒掉，煮的时候要用的。</p><p> c. 把泡好的乌梅干，山楂干，甘草放电炖锅里，设置到煮汤功能，煮两个小时左右，把冰糖放进去，待冰糖溶解即可。</p><p> d. 酸梅汤冷凉，放冰箱里冰镇，喝的时候撒上桂花就可以了。</p><p>炒酸梅汤最正宗的做法如下：</p><p>1、准备食材：山楂干20g、糖50g、冰糖适量、桂皮适量。</p><p>2、制作步骤：</p><p> a. 准备山楂干和冰糖。</p><p> b. 在锅中加入适量的水，放入山楂干和糖，煮沸后转小火慢炖。</p><p> c. 加入桂皮，继续慢炖至山楂烂熟。</p><p> d. 放入冰糖，慢慢熬煮至冰糖溶化。</p><p> e. 加入适量的盐调味，稍微搅拌均匀后熄火。</p><p> f. 最后放入冰箱冷藏，可饮用。</p><p>煮酸梅汤最正宗的做法如下：</p><p>1、准备食材：山楂干20g、糖适量、冰糖适量、桂皮适量。</p><p>2、制作步骤：</p><p> a. 将山楂干洗净，去核切片备用。</p><p> b. 烧一锅热水，将山楂片放入焯水，捞出过冷水。</p><p> c. 再烧一锅热水，将焯水后的山楂片再次放入焯水，捞出过冷水。</p><p> d. 锅中加入适量的水，放入山楂片、糖和桂皮，中小火慢炖20分钟。</p><p> e. 炖至山楂软烂即可。</p><p>这就是煮酸梅汤最正宗的做法，每种方法都有各自的特点和优势，可以根据个人口味进行选择和搭配。
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