在超市购买回来的骨肉相连,您可以尝试将其制作成一道美食 - 红烧肉。
我们需要将排骨清洗干净,并在沸水中焯去表面的血水和腥味。
我们将排骨放入锅中,加入料酒、生姜片、葱段以及适量的糖,以大火煮沸后,转小火慢慢炖煮至排骨变得软糯。
我们会加入适量的酱油、冰糖以及清水,继续炖煮至汤汁变得浓厚,让排骨充分吸收调料的味道。
我们会在炖煮过程中适当加入一些料酒,使排骨更加醇厚,且能有效地去掉异味。
就这样,经过一系列的烹饪过程后,您将获得一份口感鲜美、肥瘦相间的红烧肉。
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