浆麦草可以做青团子
做青团的草叫浆麦草，类似于小麦的野草，茎部微红，高度不足一尺，结的果实形状如雀舌，因此称为雀麦草，后来也被称为浆麦草。
制作青团还有泰香糯米和百果心。
泰香糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养物质，是一种温补强壮食品。
百果心，用红枣去除核切成细粒，加入白糖、松仁、桃仁等搭配而成，具有丰富的营养价值，口感美味。
将浆麦草捣烂后挤出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，再放入一小块糖猪油，团坯制好后，将其入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便是大功告成。
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