一般购买回来的大闸蟹大部分是被绑在绳索或塑料袋中的，需要将其放入水中浸泡，您需要准备一个碗或桶，以及专用刷子或牙刷和清水，将大闸蟹完全浸入水中，建议将它放在一个装满水的碗里，这样可以让所有部分都被水覆盖，使用刷子或牙刷清理大闸蟹，在清洗大闸蟹时，请确保其正面朝下，并且把它的蟹脚左右两侧抓住，使用牙刷清洁嘴巴、肚脐部位以及蟹壳，注意要沿着大闸蟹的脊背方向进行，用牙刷柄轻轻提起钳子根部，然后按住钳子尾部，用力压紧夹口，将两只钳子紧紧夹住，尽可能彻底清洗掉钳子内部的所有污垢，使用流动的清水冲洗一遍大闸蟹，确保其内外都被清洗干净，取出行前冲洗过的盆子，将大闸蟹倒入其中，用清水浸泡至少10分钟，等大闸蟹彻底泡透后，取出并一只一只清洗干净即可。
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