日常餐酒（Vin de Table）
日常餐酒是最低档的葡萄酒，用于日常生活饮用，由来自不同地区的葡萄汁调配而成。
地区餐酒（Vin de Pays）
日常餐酒中的好酒将被提升至地区餐酒级别。
三、优良地区餐酒（Appellation（命名）+产区名 + Qualité supérieure（高级品质），简称为VDQS，2011年被废除）
优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所需经历的级别。
法定产区葡萄酒（AOC）
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都需要得到专家认证，只能使用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可以与别地葡萄汁混杂。
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