三文鱼寄生虫有多严重？

在超市等正规商家购买的三文鱼，是经过人工饲养和严格除虫处理后出售的，通常不会有寄生虫寄生的风险，而野外的三文鱼，需要特别注意不要食用生三文鱼，因为它更容易受到寄生虫感染，最好在确保烹饪熟透的情况下食用，以减少寄生虫感染的风险，野生三文鱼因寄生虫感染的风险较高，因此建议大家不要食用未经烹饪或未煮熟的三文鱼，尤其是在餐馆和家常菜中，也应养成定期体检的习惯，一旦发现有寄生虫感染的症状，应及时就医治疗。