对于锅底材质的问题，如果您经常需要进行大量的烹饪操作且不需要频繁更换锅具，那么生铁锅可能是更好的选择，因为生铁锅的耐高温能力更强，能够适应长时间的烹饪需求，但是需要注意的是，长期高温烹饪可能会导致锅体产生严重的热应力，从而加速锅体的老化。
关于价格的问题，虽然炒菜锅的价格相对较低，但并不意味着生铁锅就不能购买，如果预算充足，购买质量较好的不锈钢炒菜锅也是一个不错的选择，而家庭使用，小型炒菜锅的价格差异较大，常见的价格范围在200-500元之间，而大号炒菜锅的价格可能在几百甚至上千元不等。
选择炒菜锅应该考虑到你的烹饪习惯、使用频率以及你的个人喜好等因素，如果你是一个喜欢家庭烹饪的人，经常做饭且不介意花费更多的金钱购买高质量的锅具，那么选择生铁锅可能是一个好的选择，但如果你是一个注重经济实惠的人，那么选择不锈钢炒菜锅可能是更好的选择。
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