葛根粉在短期内食用是没有副作用的，但长期食用可能会产生一些问题。
如果你是胃肠敏感或极度敏感的人，食用葛根粉可能导致腹泻和呕吐，某些人可能对葛根过敏，引起过敏反应，如荨麻疹的发病率相对较低，长期大量食用葛根粉可能会导致头痛、烦躁以及情绪不稳定等不适症状。
下面是对哪些人不宜食用葛根粉的一些建议：
1、孕妇：妊娠期间的妇女尤其是有体寒湿重或是低血压倾向的女性，不应食用葛根粉。
2、胃寒者：胃寒的人应在使用前咨询医生以确定是否适合食用葛根粉。
3、高血压患者：虽然葛根粉对人体有益，但对于高血压患者来说，过量食用可能会引发流产，因此应在医生指导下适量食用。
4、低血压患者：低血压患者应注意控制食用量，以免引起头晕、乏力等症状。
5、脾虚之人：因为葛根性凉，长期食用可能会导致身体内寒气聚集，从而引发身体不适。
每个人的身体状况不同，因此最好在食用前向专业人员寻求建议。
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