薏米、红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够的水（和平时做粥时的水量相当）。
第二步：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。
第三步：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。
红豆薏仁粥的正确做法如下：
要选择好的原材料，赤小豆有很好的祛湿效果，而红豆则有助于养心，祛湿汤应该使用赤小豆；
需要先将赤小豆和薏仁米用冷水洗净，重复两遍即可；
将赤小豆和薏仁米放入高压锅内，加入适量的水，用文火煮制20分钟；
在煮制的过程中，保持锅中的温度，待其自然冷却后，即可制成红豆薏仁水。
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