血糖高是糖尿病或糖尿病前期，需要适当控制食物，以低糖、低热量食物为宜，除了单糖食物外，其他食物都可以适量进食，以下是一些适合高血糖人群的食物：
1、燕麦：裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，可以减少淀粉的摄取量。
2、紫菜：可以饭前食用。
3、洋葱：生吃和炒吃都可以。
4、大蒜：具有降低血糖的作用。
5、黑木耳：含有木耳多糖，可以有效降低血糖。
6、魔芋：是低热量高纤维素食物。
7、苦瓜：可以消渴。
8、黄鳝：营养丰富，同时调节血糖浓度。
这些食物都有助于控制血糖，是高血糖人群的不错选择。
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