小米炖辽参的家常做法

配料: 银耳 2 只，大骨 1 根，小米 45ML，老姜 1 颗，盐 一点点。

做法:

1、将 1 根大骨劈成两段，再由骨岔劈开。

2、老姜刨皮，丢进锅里炖汤。

3、泡子一定要打好，熬个三小时。

4、在麦德龙买的即食银耳（干银耳我实在是干瞪眼没办法…只好买即食的，已经发好了）。

5、找到相应数量的小米后将其解冻，确保不破损。

注意: “小米炖辽参” 前的 “辽参” 应该是 “银耳”。