生抽干嘛用的

生抽干嘛用的

生抽主要用来调味，故炒菜或凉菜时使用较多，具有补铁、增加食欲等功效。

生抽色淡醇香，因富含氨基酸态氮而味道鲜美，烹饪时加入适量生抽可以使食物的味道更加鲜美，可以在一定程度上提高食欲。