准备食材
慈姑 400 克，五花肉 200 克，葱 3 根，姜 4 片，老抽 1 茶匙，盐 1 茶匙，水 200 毫升。
具体做法
1. 慈姑洗净去皮，切小块，五花肉洗净去皮，切片。
2. 起锅将五花肉放入锅中，煸出油脂，然后加入姜片，倒入慈姑，加入 1 茶匙老抽，加入 1 茶匙食盐，再次翻炒均匀，然后加入 200 毫升的水，大火煮开后，转中火焖煮 10 分钟。
3. 煮好后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
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慈姑 400 克，五花肉 200 克，葱 3 根，姜 4 片，老抽 1 茶匙，盐 1 茶匙，水 200 毫升。
1. 慈姑洗净去皮，切小块，五花肉洗净去皮，切片。
2. 起锅将五花肉放入锅中，煸出油脂，然后加入姜片，倒入慈姑，加入 1 茶匙老抽，加入 1 茶匙食盐，再次翻炒均匀，然后加入 200 毫升的水，大火煮开后，转中火焖煮 10 分钟。
3. 煮好后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。