水果蛋糕室温能放多久
这主要要看室内的温度是多少,如果室内的温度比较低,比如在秋冬天,放个两三天应该没有问题,如果是寒冷的冬天,那放上一星期也没有关系,不要放时间太久了,因为那就不能吃了。
水果奶油蛋糕怎么做
1、第一步,你要做里面的胚体,一般常见的是戚风胚。
2、打发奶油,如果植物奶油就不需要加糖,如果动物奶油需要加糖,比例为淡奶油:糖=10;1
3、如果需要夹馅的话,需把胚分为大概三层,然后中间夹上你喜欢的馅料(水果,布丁,果酱....)
4、抹胚(要求侧边垂直,上面水平)
5、装饰蛋糕,放上水果,一定注意层次和颜色搭配。
看似简单的五步,其实每一步都有非常多的细节和步骤,如果你想要了解更多,建议你到专业正规的培训机构系统的学习。
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