1、法国面包，因其外观形状像一条长长的棍子，又被称为法棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。
2、形状与类别：法式面包的外形像一条长长的棍子，因此得名“法棍”，目前法式面包的品种达到了150种左右，主要分为白面包、黑面包和各种类型的短棍、圆筒形面包等，其中最著名的还有法棍、提拉米苏等，而甜面包则主要有美式、欧式、日式和台式等不同的口味和造型。
3、口感特点：法式面包口感多样，有软的和硬的两种，有的还含有丰富的馅料和调料，常见的有法棍、提拉米苏等甜味面包。
4、分类：法式面包可以按照颜色分类，有白面包、黑面包等；也可以按照形状分类，有短棍、圆筒形面包等。
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